くわしい事実
| 荒茶生産量(令和7年度) | 和束町 884,889kg(884.9t) / 京都府合計 1,973,335kg → シェア44.8% |
|---|---|
| 京都府内順位 | 令和元〜7年度の7年間、毎年第1位(令和7年度2位: 南山城村 424,966kg、和束町の約半分) |
| シェアの推移(令和2〜7年度) | 43.5% → 47.6% → 47.5% → 49.2%(6年間で最高) → 49.1% → 44.8% |
| 茶栽培面積(令和7年度) | 529.8ha(京都府全体の38.5%・府内1位。2位の宇治田原町 256.6haの約2倍) |
| 茶種別の強み | 府内シェアは煎茶57.1%・かぶせ茶53.2%・てん茶(抹茶の原料)49.0%(令和7年度)で、いずれも府内1位(京都府「令和7年茶生産実績の府内市町村別順位」) |
| 和束町公式の表現 | 「京都府産茶葉の約45%を生産している宇治茶の主産地です」 |
背景・意義
和束町は京都府南部・相楽郡の山あいの町です。京都府はこの地を、山の稜線まで広がる茶畑が四季折々に美しい表情を見せる「日本茶の原風景ともいえる地域」と紹介しています。京都府の茶業統計(京都府産茶の生産・流通状況等に関する資料)の市町村別荒茶生産量で、和束町は令和元〜7年度の7年間、毎年府内1位。「宇治茶の主産地」として知られています。同じ府の紹介によると、和束町のお茶は、茶師の栽培技術と茶商のブレンド技術によって、高品質な宇治茶として全国に届けられています(京都府茶業会議所の定義では、「宇治茶」は京都・奈良・滋賀・三重の4府県産の茶を、京都府内の業者が府内で仕上げ加工したものです)。この茶どころで、農家の手を経た茶葉を直接手に取れるのが、和束の郷の直売所です。
生産量の推移(6年間)
| 年度 | 和束町 荒茶生産量 | 京都府合計 | 府内シェア |
|---|---|---|---|
| 令和2年度 | 962,707kg | 2,212,552kg | 43.5% |
| 令和3年度 | 1,089,831kg | 2,291,883kg | 47.6% |
| 令和4年度 | 1,136,559kg | 2,394,119kg | 47.5% |
| 令和5年度 | 1,193,960kg | 2,427,207kg | 49.2%(6年間で最高) |
| 令和6年度 | 1,224,178kg | 2,492,384kg | 49.1% |
| 令和7年度 | 884,889kg | 1,973,335kg | 44.8% |
和束町は令和2〜7年度の6年間、毎年京都府内シェア43.5〜49.2%・第1位でした。 令和7年度は、府全体の荒茶生産量が前年の79.2%に減った年です(一方、府全体の荒茶生産金額は 前年の190.7%、てん茶に限ると224.0%に伸びました)。和束町のシェアは、6年間で最も高かった 令和5年度(49.2%)をやや下回りました。
茶栽培面積の推移と茶種別の府内シェア
| 年度 | 栽培面積 | 茶園面積(荒廃茶園を含む) |
|---|---|---|
| 令和2年度 | 568.3ha | 577.0ha |
| 令和4年度 | 554.3ha | 560.1ha |
| 令和6年度 | 541.0ha | 548.1ha |
| 令和7年度 | 529.8ha | 536.9ha |
(令和2・4・6・7年度を抜粋)京都府全体の茶栽培面積(令和7年度 1,377.1ha)に対し、和束町のシェアは38.5%です。 栽培面積は令和2年度から7年度にかけて約7%(568.3→529.8ha)減りました。一方、令和7年度の荒茶生産量のシェアは、 面積のシェアを上回る44.8%で、面積あたりの生産量は府の平均を上回っています(和束町 約1,670kg/ha、府全体 約1,433kg/ha。 府の令和7年度資料の栽培面積と荒茶生産量から算出)。
茶種別の府内シェア(令和7年度)
| 茶種 | 和束町 | 京都府計 | 府内シェア |
|---|---|---|---|
| 煎茶 | 115,706kg | 202,468kg | 57.1% |
| てん茶(碾茶) | 476,658kg | 973,761kg | 49.0% |
| かぶせ茶 | 31,964kg | 60,106kg | 53.2% |
| 玉露 | 3,287kg | 94,262kg | 3.5% |
玉露は宇治田原町だけで府全体の約7割を占め(令和7年)、和束町は府内5位でシェアは小さいのに対し、 煎茶・かぶせ茶・てん茶(抹茶の原料)では、いずれも和束町が府内1位です(京都府「令和7年茶生産実績の府内市町村別順位」)。 てん茶は秋てん茶を含みません(府統計の区分)。秋てん茶は和束町193,169kg(府内シェア45.8%)。 てん茶と秋てん茶を合わせると、和束町の荒茶の約4分の3(75.7%)が抹茶の原料です。
茶にまつわる行事・特色
- 茶源郷まつり — 和束運動公園と周辺施設で開かれる、来場者6〜7,000人規模の町のまつり。 令和8年度は2026年11月8日(日) 10:30〜18:00(17:30からフィナーレ)。屋台・特産品・お茶の体験コーナー、 屋外ステージなどが並び、フィナーレには花火が打ち上がる予定です。開催時期は年によって異なります (2023年版の「茶源郷祭り 2023」は2024年3月17日に開催)。お出かけ前に町のイベント情報でご確認ください。
- 茶摘み体験 — 町の案内によると、毎年5月が新茶の季節で、茶農家にとっても生産の最盛期です。 町の西の「早場」では、4月下旬から摘み始めます(下の「早場」の項)。和束町活性化センターのお茶摘み体験は5月〜6月の期間限定で、 若い新芽の「一芯二葉」を手で摘みます。原則10名以上の団体向けプログラム(1週間前までに要予約)のひとつで、 個人向けの茶畑ウォーキング「茶源郷プライベートプチツアー」(2名から・2日前までに要予約・7〜8月はお休み)も茶摘みに変えられることがありますが、季節によっては できないため、まずご相談ください(体験の一覧 ↗)。 このほか、郷土料理体験教室 和束家の茶摘み体験が、4月中旬〜10月末日頃に完全予約制で行われています (茶葉の生育状況・天候により変更あり・京都府観光連盟の案内 ↗)。
- 「早場(はやば)」 — 春、和束の町は西から東へと順に暖かくなります。町の西に位置する石寺の一帯は 「早場」と呼ばれ、4月下旬には早くも茶摘みが始まります(宇治茶の郷づくり協議会『宇治茶歴史街道 文化的景観の茶畑の道』)。
ご覧いただく上での注意点
- 「宇治茶」は京都府茶業会議所の定義により、京都・奈良・滋賀・三重の4府県産の茶で、京都府内の業者が府内で仕上げ加工したものを指します(京都府内産を優先)。したがって統計から確実に言えるのは「京都府内で最大の茶産地」ということであり、4府県を含む「宇治茶」全体のなかで最大の産地であるかどうかは、京都府の統計だけでは裏付けられません。
- 資料によって「約40%」(京都府の景観資産の紹介)「約45%」(和束町)など数値に幅があるのは、何に対する割合か(面積か生産量か、「宇治茶」全体か京都府産の茶か)、どの茶種を数えているか、何年度の数値かが違うためと考えられます(たとえば令和7年度の和束町は、栽培面積で府の38.5%、荒茶生産量で44.8%)。令和7年度は、府全体の荒茶生産量が前年の79.2%に減った年でもあります。本ページの割合は、すべて京都府全体に占める和束町のシェアで、年度を添えています。
- 茶畑は私有地です。和束町は観光客の皆さまに、無断で茶畑に入らないこと、茶作業中の方の近くまで来て写真を撮らないこと、茶葉や茶の生産に使う道具に触れないこと、路上駐車をしないこと(農作業車の通行の妨げになります)、ごみを持ち帰ることをお願いしています(和束町「観光客の皆さまへのお願い」)。
🍵 この数字を、味で
その茶葉の到達点を、味で。特濃お抹茶ラテ（780円・数量限定）には和束町産の抹茶を、グリーンティー（450円）には和束町産の茶葉を使っています。直売所には煎茶・抹茶・ほうじ茶などの和束茶が並びます。
出典
- 京都府「京都府産茶の生産・流通状況等に関する資料(旧京都府茶業統計)」資料一覧(令和元〜6年度の数値・順位は、同ページの各年度PDF)
https://www.pref.kyoto.jp/nosan/chagyotokei.html - 京都府産茶の生産・流通状況等に関する資料(令和7年度・一次資料PDF)
https://www.pref.kyoto.jp/nosan/documents/r7chachosa1.pdf - 京都府「令和7年茶生産実績の府内市町村別順位」ほか(令和7年度 参考資料PDF)
https://www.pref.kyoto.jp/nosan/documents/r7chachosa2.pdf - 和束町「観光客の皆さまへのお願い」
https://www.town.wazuka.lg.jp/kakukanogoannai/chiikichikarasuishinka/kankojoho/842.html - 京都府「京都府景観資産登録地区の紹介1」(和束町の茶が宇治茶として全国へ届けられていること)
https://www.pref.kyoto.jp/keikan-sisan/sisan001.html - 宇治茶の定義について(公益社団法人 京都府茶業会議所「宇治茶Q&A」)
https://ujicha.or.jp/knowledge/qa/ - 和束町公式(令和8年度茶源郷まつりを開催します：日時・会場・内容)
https://www.town.wazuka.lg.jp/kakukanogoannai/chiikichikarasuishinka/eventjoho/4414.html - 和束町公式(令和8年度茶源郷まつり協賛金募集のお願い：来場者数・花火大会)
https://www.town.wazuka.lg.jp/kakukanogoannai/chiikichikarasuishinka/eventjoho/4672.html - 京都府観光連盟「茶源郷まつり」(フィナーレの花火)
https://www.kyoto-kankou.or.jp/event/1708 - 和束町公式(イベント情報一覧：最新の開催情報)
https://www.town.wazuka.lg.jp/kakukanogoannai/chiikichikarasuishinka/eventjoho/index.html - お茶の京都「茶源郷祭り 2023」(2024年3月17日開催)
https://ochanokyoto.jp/event/detail.php?eid=887 - 和束町活性化センター「ツアー案内」(お茶摘み体験の時期・予約・団体向けと個人向けの条件)
https://wazukanko.com/tour/ - 京都府観光連盟「和束茶の茶摘み体験」(郷土料理体験教室 和束家)
https://www.kyoto-kankou.or.jp/event/2021 - 宇治茶の郷づくり協議会『宇治茶歴史街道 文化的景観の茶畑の道』(平成27年4月発行・京都府サイト掲載のPDF：「⑤ 和束の茶畑（石寺）」の欄の早場)
https://www.pref.kyoto.jp/yamashiro/ocha/documents/h27bunkatekikeikan.pdf